Fokhagyma metélőhagyma rügyek

Garlic Chive Buds





Leírás / Íz


A fokhagyma snidlingrügyek kicsiek, sárga vagy fehér színűek, bontatlan, ovális virágrügyek. Ezek a rügyek a zöld, lapos és széles szárak tetején jelennek meg, tövükön a földben kis szálas izzók vannak. A fokhagyma metélőhagyma rügyei enyhe és csípős ízűek.

Évszakok / Elérhetőség


A fokhagyma snidlingrügyek nyáron kaphatók.

Aktuális tények


A botanikailag az Allium tuberosumnak minősített fokhagymás metélőhagyma rügyek Kínában virágzó metélőhagyma és Gau Choy Fa néven is ismertek. A fokhagyma snidlingrügyeket mind kulináris, mind díszítési célokra használják, és rendkívül népszerűek az ázsiai konyhában.

Tápérték


A fokhagyma snidlingrügyek tartalmaznak némi C-vitamint, kalciumot és vasat.

Alkalmazások


A fokhagyma metélőhagyma rügyek egyaránt használhatók nyers és főtt alkalmazásokban is. Gyakran köretként használják, és savanyíthatják, valamint párolva is párolhatják. Főtt fokhagymás metélõhagyma rántásokban kerülnek felhasználásra, húsos ételekbe aprítva vagy gombócokra darálva. A fokhagyma metélőhagyma rügyek jól illeszkednek tésztához, húsleveshez, burgonyához, tojáshoz, gombához, tofuhoz és garnélához. A fokhagyma metélőhagyma rügyei pár napig megőrződnek, ha hűtőszekrényben tárolják őket.

Etnikai / kulturális információ


A fokhagyma metélőhagyma rügyeit a kínai konyha nagyon kedveli, és gyakran nevezik „ékszereknek a zöldségek között”. A legnépszerűbb étel magában foglalja a fokhagyma metélőhagyma rügyeket osztrigamártással, gombával és garnélával. Kínában rántotta és húsételek mellett is élvezik őket.

Földrajz / történelem


A fokhagyma metélőhagyma rügyei több mint 4000 évesek és Kína délnyugati részén őshonosak. Ma a fokhagymás metélőhagyma bimbók jól felszerelt élelmiszerboltokban, gazdálkodói piacokon, ázsiai piacokon és Ázsiában, Európában és az Egyesült Államokban található kertekben találhatók.

Kiemelt éttermek


Azok az éttermek, amelyek jelenleg ezt a terméket választják étlapjuk alapanyagaként.
Konyhák jó San Diego Kalifornia 619-851-4091
AToN Center Inc. Encinitas, Kalifornia 858-759-5017

Receptötletek


Receptek, amelyek fokhagymás metélőhagyma rügyeket tartalmaznak. Az egyik a legkönnyebb, a három a nehezebb.
Kóstolja meg a szemét Buchu Jeon {fokhagymás metélőhagyma virág palacsinta

Nemrégiben megosztva


Az emberek megosztották a fokhagyma metélőhagyma rügyeit a Specialty Produce alkalmazás használatával iPhone és Android .

A Produce Sharing lehetővé teszi, hogy termékeivel kapcsolatos felfedezéseit megossza szomszédaival és a világgal! Zöld sárkányalmát hordoz a piacod? Vajon egy szakács borotvált édesköményvel csinál olyan dolgokat, amelyek nem ezen a világon vannak? Pontosan jelölje meg tartózkodási helyét a Specialty Produce alkalmazáson keresztül, és tudassa másokkal a körülöttük lévő egyedi ízeket.

Oszd meg a 55716 képet Egyetemi kerületi gazdák piaca Alvarez Organic Farmok
300 Murray Rd Mabton WA 98935
509-830-5242

http://www.alvarezorganic.com KözelSeattle, Washington, Egyesült Államok
Körülbelül 284 nappal ezelőtt, 20.05.20
Megosztói megjegyzések: Mint egy fokhagymás spárga - YUM :)

Oszd meg a 55233 képet 99 Ranch Market 99 Ranch Balboa
99 Ranch Market 5950 Balboa Ave # 2712 San Diego, CA 92111
1-858-300-8899
https://www.99ranch.com KözelSan Diego, Kalifornia, Egyesült Államok
Körülbelül 370 napja, 20.05.05

Oszd meg az 54739 képet 99 Ranch Market Dahua szupermarket 99 Ranch Market - Skyline Plaza
250 Skyline Plaza Daly City, CA 94015
650-992-8899
https://www.99ranch.com KözelDaly City, Kalifornia, Egyesült Államok
Körülbelül 383 napja, 20.02.21

Oszd meg az 54146 képet Dong Mai Szupermarket Dong Mai piac
1241 E, Anaheim Street, Long Beach, CA 90813
562-591-1000 KözelSignal Hill, Kalifornia, Egyesült Államok
Körülbelül 410 napja, 20/25/20

Oszd meg a 49660 képet Richmond Új május Richmond New May Wah szupermarket
Clement Street 707, San Francisco, CA 94118
415-221-9826 KözelSan Francisco, Kalifornia, Egyesült Államok
Körülbelül 606 napja, 19/07/13

Oszd meg a 49486 képet Hiep-Thanh piac Hiep-Thanh piac
724 Larkin Street, San Francisco, CA 94109
415-474-1377 KözelSan Francisco, Kalifornia, Egyesült Államok
Körülbelül 607 napja, 19/7/12

Oszd meg a 48614-es képet Arany Fortune Szupermarket Arany Fortune Szupermarket
13321 Artesia Blvd Cerritos CA 90703
562-802-8888 KözelCerritos, Kalifornia, Egyesült Államok
Körülbelül 627 napja, 19.06.22

Oszd meg a 47261 képet 99 Ranch Market KözelSan Diego, Kalifornia, Egyesült Államok
Körülbelül 687 napja, 19.4.23

Oszd meg a 46920 képet Thuan Phat Szupermarket KözelSan Diego, Kalifornia, Egyesült Államok
Körülbelül 703 nappal ezelőtt, 19/07/19
Megosztói megjegyzések: Tavasz van! Metélőhagyma virágok!

Népszerű Bejegyzések