Friss eredet | Honlap |
Leírás / Íz
A Firestix ™ kicsi, ehető virágok, amelyek texturált, szilvaszerű megjelenésűek, hosszúkás formájúak, amelyek hasonlítanak a lánghoz. A virágok színe élénk vörös, lila, bíborvörös, narancs és arany között változik, puha, ropogós és zamatos állagúak. A virágok hosszú, karcsú és kissé fás szárakhoz is kapcsolódnak. A Firestix ™ ehető és enyhe, semleges ízű, finom, földes és édes ízekből áll, amelyek a kukorica selymére emlékeztetnek.
Évszakok / Elérhetőség
A Firestix ™ egész évben elérhető.
Aktuális tények
A Firestix ™ a Kaliforniai San Diegóban, a Fresh Origins Farm által termesztett különleges, ehető virágok sorának egy védjegyes virága. A lángszerű virágokat az amarant növényből gyűjtik be, és a szakácsok és a mixológusok ezeket használják édes ételekben, sós ételekben és koktélokban. A Firestix ™ a Fresh Origins által létrehozott ehető virágok egyik legnépszerűbb fajtája, amelyek egész évben rendelkezésre állnak. A vibráló virágokat teljesen ehető díszítésként népszerűsítik, amely függőlegesen elhelyezhető az edényeken a magasság növelése érdekében, laposan elhelyezhető a fokozott vizuális vonzerő érdekében, vagy stratégiailag elhelyezhető az élénk színezés érdekében. A virágok tartósak is, lehetővé teszik kiszerelésüket kivitelhez, és a virág enyhe íze sokféle előételnek, desszertnek, italnak és főételnek felel meg. A virágok a Firestix ™ mellett a Firestix Mix ™ és a Micro Flower ™, az apró ehető virágok egyedülálló vonalában is kaphatók.
Tápérték
A Firestix ™ A- és C-vitamint tartalmaz az immunrendszer megerősítésére és a test megvédésére a szabad gyökök ellen. A virágok bizonyos ásványi anyagokat is tartalmaznak, köztük káliumot, kalciumot, vasat és foszfort.
Alkalmazások
A Firestix ™ legjobban frissen használható ehető köretként. A virágok szívósak, ellenállnak a nedvességnek, a gőznek és a némi hőnek, és a kulináris alkalmazásokhoz hozzáadva megőrzik fényes árnyalatukat. A Firestix ™ finoman rétegezhető a tenger gyümölcsei ételek fölött, színes akcentusként használható a gabonatálakhoz, salátákhoz adható vagy levesek tetejére helyezhető. A virágokat desszertek, például sütemények, sorbet, péksütemények és szundák tetejére is lehet tenni a magasság megteremtése érdekében, mártásokban és szószokban díszítve, sushi fölé helyezve, vagy a főételek fókuszpontjaként felhasználva a szemet . A Firestix ™ enyhe kukorica íze jól párosul a latin és a spanyol ételekkel és összetevőkkel, beleértve a gyümölcsöket, például a vérnarancsot, az almát és a szőlőt, a burgonyát, a spárgát, a paprikát, a hagymát, a tenger gyümölcseit és a húsokat, például a baromfit, a marhahúst és a sertéshúst. . A Firestix ™ 4-5 napig tart, ha hűtőszekrényben tárolja.
Etnikai / kulturális információ
A Firestix ™ -et híresen használják a mixológiában a kézműves koktélok értékének és szépségének növelésére. A Fresh Origins Farm hatvanféle ehető virágot termeszt, és a közösségi média térhódításával a virágok kiterjesztették jelenlétüket a koktélok művészi, ehető akcentusaival. 2020-ban a mixológusok visszafogták a bonyolult koktélokat, és elmozdultak az egyszerű, klasszikus italok létrehozása felé, modern csavarokkal. Sok ital a fenntartható, multifunkcionális köretekre és a minőségi összetevőkre összpontosít. A Firestix ™ mind koktélokban, mind pedig koktélokban használható, és ehető köret, amely fokozott vizuális vonzerőt kínál, és rögzíthető és megosztható a közösségi médiában. A Firestix ™ -nel díszített italok reklámként szolgálnak az italokat rendelni kívánó éttermek többi vásárlójának is. A virágokat gazdag, pigmentált ragyogásuk miatt kedvelik, és népszerű módon használják az ünnepi ünnepi italokban, kezdve az őszi lombok lényegének megragadásától, a Valentin-nap szenvedélyétől, a július 4-i tüzes hangulat megtapasztalásáig.
Földrajz / történelem
A Firestix ™ -et a Fresh Origins Farmban fejlesztették ki a kaliforniai San Diegóban, amely az 1990-es évek közepe óta vezető természetes termesztésű mikrózöldek és ehető virágok gyártója. A Fresh Origins az enyhe, dél-kaliforniai éghajlatot egész évben használja robusztus, egészséges és zamatos virágok előállításához, és a gazdaság szorosan együttműködik a szakácsokkal, hogy egyedi ízesítésű innovatív termékeket hozzon létre. A Fresh Origins a legmagasabb szintű, harmadik fél által ellenőrzött élelmiszer-biztonsági programmal is rendelkezik, és hiteles tagja a kaliforniai Leafy Greens marketing megállapodásnak, amely tudományos alapú élelmiszer-biztonsági gyakorlatokat követve elősegíti az átláthatóságot és az őszinteséget a termelésben. Ma a Firestix ™ megtalálható a Fresh Origins kiválasztott disztribúciós partnerein keresztül az Egyesült Államokban, beleértve a Specialty Produce-ot is, és a kanadai partnereken keresztül is.
Kiemelt éttermek
Azok az éttermek, amelyek jelenleg ezt a terméket választják étlapjuk alapanyagaként.
Grapefruit Grill | Solana Beach, Kalifornia | 858-792-9090 |
Hotel Del Coronado Serea éttermi bár | Coronado CA | 619-435-6611 |
Bistro du Marche, Tapenade | La Jolla Kalifornia | 858-551-7500 |
Osztriga és Pearl Bár étterem | La Mesa, Kalifornia | 619-303-8118 |
Ez az élet | CA nézet | 760-945-2055 |
Park & Rec | San Diego Kalifornia | 619-295-3173 |
Hotel Indigo | San Diego Kalifornia | |
Mission Ave Bár és Grill | Oceanside CA | 760-717-5899 |
Udvarias rendelkezések | San Diego Kalifornia | 619-677-3784 |
Gyere a Cheese North Parkba | San Diego Kalifornia | 619-376-1834 |
Raki Raki (Kis-Olaszország) | San Diego Kalifornia | 858-302-6405 |
Vulkán nyúl bár | San Diego Kalifornia | 619-702-5595 |