Leírás / Íz
A Black Mission füge könnycsepp alakú, vékony fekete héja vörös húst vesz körül. Közepes vagy nagy méretűek, belső részük zöldessárga réteggel rendelkezik, amely körülveszi a belső húst. Ízük nagyon édes, de hiányzik belőlük a gazdagság. A szárított fügének sokféle fajtája vagy fajtája van. A leggyakoribb a Fekete Misszió, a Calimyrna és a Tena fig. Bár mindegyikük kissé eltérő ízprofilt kínál, összességében mindegyikük édes, finom íze van, puha rágós állagú.
Évszakok / Elérhetőség
A szárított Black Mission füge egész évben kapható.
Tápérték
Egy Black Mission füge körülbelül 29 kalóriát, nyolc szénhidrátot és hét gramm cukrot tartalmaz.
Alkalmazások
A Black Mission fügét grillezhetjük, megsüthetjük, prosciuto-ba csomagolhatjuk és akár lekvározhatjuk is. Gyakran használják sütemények, sütemények vagy más pékáruk készítéséhez. A szárított füge salátákban és desszertekben is kiváló.
Földrajz / történelem
A Mission Black füge évszázadok óta létezik, és Kr.e. 5000-ig nyúlik vissza, ahol feltárt sírokban találták. Úgy gondolják, hogy őshonos Nyugat-Ázsiában, de évszázadok óta elterjedt a Földközi-tenger térségében. A fekete küldetésű füge „közönséges fügének” is ismert, és számos gyógyászati funkcióval rendelkezik. 1768-ban először ferences misszionáriusok vezették be San Diegoban, és a missziós rendszer révén kaliforniai tengerparton haladt felfelé. A Black Mission füge széles körben alkalmazkodik, és kedvez a forró, száraz időjárásnak.
Kiemelt éttermek
Azok az éttermek, amelyek jelenleg ezt a terméket választják étlapjuk alapanyagaként.
| Vásott kölyök | San Diego Kalifornia | 619-822-5493 |
| Ranch valencia | Del Mar CA | 858-756-1123 |
| És tessék! Francia Bisztró | San Diego Kalifornia | 858-610-8784 |
| Pendry SD (ideiglenes) | San Diego Kalifornia | 619-738-7000 |
| A Glen északi partja | Carlsbad CA | 760-704-1436 |
| Fenséges Ale Ház-San Marcos | San Marcos, CA | |
| A Vad kakukkfű társaság | San Diego Kalifornia | 858-527-0226 |
| Carte Blanche Bistro & Bar | Oceanside CA | 619-297-3100 |
| Kettner Exchange bár | San Diego Kalifornia | |
| A Pearl Hotel | San Diego Kalifornia | 877-732-7573 |
| Iránytű | Carlsbad CA | 760-434-1900 |
| Magasztos kávé Co-Carlsbad | Carlsbad CA | 415-218-1535 |
| Útmutató kenyér | La Jolla Kalifornia | 805-709-0964 |
| Lofty Coffee Co- W. Cedar | San Diego Kalifornia | 760-230-6747 ex 4 |
| Fairmont Grand Del Mar | San Diego Kalifornia | 858-314-1975 |
| Cukor és írástudó | La Jolla Kalifornia | 858-274-1733 |
| A szájíz | Chula Vista CA | 619-240-2716 |
| Viejas Casino Grove Steakhouse | Alpesi CA. | 800-295-3172 |
| Falusi bor | San Diego Kalifornia | 619-546-8466 |
| Black Raill konyha + bár | Carlsbad CA | 619-454-9182 |
| Scrimshaw kávé | San Diego Kalifornia | 951-663-2207 |
| PFC fitnesz tábor | Carlsbad CA | 888-488-8936 |
| San Diego Yacht Club | San Diego Kalifornia | 619-758-6334 |
| La Costa Glen dél | Carlsbad CA | 760-704-1000 |
| Közösségi érintés | San Diego Kalifornia | 619-398-8938 |
| Venissimo sajt Hillcrest | San Diego Kalifornia | 619-491-0708 |
| Magasztos kávézósütő művek | Encinitas, Kalifornia | 760-230-6747 ex 5. |
| Sándor 30-án van | San Diego Kalifornia | 858-774-3062 |
| A Glen a Scripps Ranch-on | San Diego Kalifornia | 858-444-8500 |
| Morgan Run üdülőhely és klub | Rancho Sante Fe CA | 858-756-2471 |
| Békepite | San Diego Kalifornia | 619-618-6960 |
| La Costa Wine Co. | Carlsbad CA | 760-431-8455 |
| Continental Catering Inc. | La Mesa, Kalifornia | 907-738-9264 |
| Pendry SD (oroszlánhal) | San Diego Kalifornia | 619-738-7000 |
| Orfila szőlőskertek és pincészet | Oceanside CA | 760-738-6500 |
| Bencotto olasz konyha | San Diego Kalifornia | 619-822-5493 |
| Starlite konyha | San Diego Kalifornia | 619-358-9766 |
| Magasztos kávé Co-Solana strand | Solana Beach, Kalifornia | 760-230-6747 ex 3 |
