| JR Organics | Honlap |
Leírás / Íz
A Dino kelkáposzta erdei zöld levelekkel rendelkezik. A levelek göndör szélűek és középső szárból származnak. A középső szár betakarításakor mini-fekete káposzta termelődik a száron. Ez a fajta a maga finom zöldkáposzta-ízét kínálja, amelynek csípős harapása szinte édes utóízzel rendelkezik.
Évszakok / Elérhetőség
A Dino kelkáposzta tavasszal késő ősszel kapható.
Aktuális tények
A Dino kelkáposzta, más néven dinoszaurusz kelkáposzta, toszkán kelkáposzta, Lacinato kelkáposzta, fekete kelkáposzta vagy Cavolo Nero a Brassica oleracea fajta, amelyet acephala néven ismernek, jelentése „fej nélkül”.
