| Isabells mézfarm |
Leírás / Íz
A téli dinnye talán a legnagyobb hideg évszakos dinnye. 15 hüvelyk átmérőjűek lehetnek és éréskor meghaladhatják a harminc fontot. Leggyakrabban a szelet forgalmazza őket rendkívüli méretük miatt. A téli dinnye első benyomása egy kemény, vékony, krétás, pisztácia színű, viaszos bőr. Hófehér húsa enyhe ízű, hasonló vízgazdag textúrájú, mint egy görögdinnye. Nagy magüreggel rendelkezik, amely jelentős mennyiségű húst vesz fel.
Évszakok / Elérhetőség
A téli dinnye a téli szezonban kapható.
Aktuális tények
A téli dinnyét Kínában Tung Gwa, Dong Gua és Doan Gwa hívják Sufed Kaddu, Petha és Lauki Indiában Togan Japánban Fak Thaiföldön Viasz tök Fehér tök és Téli tök. Az ázsiai Benincasa hispida szőlő gyümölcse, és a kínai konyhában használják a legszélesebb körben.
