Leírás / Íz
A Black Beauty görögdinnye kicsi, kerek vagy ovális alakú. Bőrük vastag, sima és sötétzöld, zöld-fekete csíkozással. Húsa mélyvörös, lédús és puha, néhány kerek fekete maggal. A Black Beauty görögdinnye ropogós és lédús, nagyon édes ízű.
Évszakok / Elérhetőség
A Black Beauty görögdinnye egész évben kapható.
Aktuális tények
Botanikailag a Citrullus lanatus ’Fekete szépség’ kategóriába sorolt fekete szépségű görögdinnye a Cucurbitaceae család tagja, tökekkel, uborkákkal és tökkel együtt. A Black Beauty egy hibrid fajta, amely édes ízéről, kis méretéről és szokatlan sötét színéről ismert. Helyileg Ázsiában találhatók meg, és a gyümölcsléről úgy gondolják, hogy hűsítő tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek elősegíthetik a testhőmérséklet csökkentését a rekkenő napokban.
Tápérték
A Black Beauty görögdinnye kiváló C-vitamin-, rost- és káliumforrás. A görögdinnye szintén majdnem kilencven százalék víz, és erős hidratáló tulajdonságokkal rendelkezik.
Alkalmazások
A Black Beauty görögdinnyét leginkább frissen szolgálják fel. Szeletelhetők ékbe, nyersen előételként vagy köretként más gyümölcsökhöz keverve tálalhatók, vagy kiszerelhetők és édes desszertként szolgálják fel. A Black Beauty görögdinnye lé italokban és koktélokban is felhasználható. A Black Beauty görögdinnye jól párosul zöldekkel, citrusokkal, bogyókkal, ananásszal, mentával és uborkával. Hűvös helyen tárolva akár tíz napig is eltarthat.
Etnikai / kulturális információ
A hús fogyasztása mellett Ázsiában görögdinnye magokat is használnak, és úgy gondolják, hogy öregedésgátló tulajdonságokkal rendelkeznek. A hagyományos kínai orvoslásban a görögdinnye magját szárítják, főzik és tea készítik belőle. Úgy gondolják, hogy a magok segítenek az egészséges bőr és haj javításában, csökkentik a vérnyomást és erősítik a vesét. A magokat gyakran pörköljük és sózzuk, valamint ropogós snackként, kaucinak nevezzük.
Földrajz / történelem
Úgy gondolják, hogy a Black Beauty görögdinnye Kínában tenyésztett hibrid fajta, de a létrehozás dátuma viszonylag ismeretlen. Ma a Black Beauty görögdinnye megtalálható a helyi piacokon, és egyes online kereskedők Kínában, Thaiföldön, Tajvanon, Malajziában és Indiában találhatók.
Receptötletek
Receptek, amelyek fekete szépségű görögdinnyét tartalmaznak. Az egyik a legkönnyebb, a három a nehezebb.
A konyha az én játszóterem | Gyerekbarát görögdinnye Slush | |
Ó, olyan finom | Görögdinnye mentás limonádé | |
Kreatív otthonteremtés | Görögdinnye zselé | |
Aberdeens konyha | Görögdinnye eper uborka saláta |
Nemrégiben megosztva
Az emberek megosztották a fekete szépségű görögdinnyét a Specialty Produce alkalmazás használatával iPhone és Android .
A Produce Sharing lehetővé teszi, hogy termékeivel kapcsolatos felfedezéseit megossza szomszédaival és a világgal! Zöld sárkányalmát hordoz a piacod? Vajon egy szakács borotvált édesköményvel csinál olyan dolgokat, amelyek nem ezen a világon vannak? Pontosan jelölje meg tartózkodási helyét a Specialty Produce alkalmazáson keresztül, és értesítse másokat a körülöttük lévő egyedi ízekről.
Különleges termék SpecialityProduce 1929 Hancock utca, San Diego, CA 92110 619-295-3172 KözelSan Diego, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 35 napja, 21/03/21 Megosztói megjegyzések: Fekete szépségű görögdinnye AZ International Marketplace AZ International Marketplace 1920 W Broadway Road Mesa AZ 85202 602-633-6296 KözelTempe, Arizona, Egyesült Államok Körülbelül 416 napja, 20.1.19 Super Indo Cinere KözelCiputat, Banten, Indonézia Körülbelül 568 napja, 19.08.20 Megosztói megjegyzések: görögdinnye baba a superindo cinere depoknál Közösségi ételek Népi közösségi élelmiszerpiac 3105 San Pablo Ave, Oakland, CA 94608 510-451-5808 www.communityfoodsmarket.com KözelEmeryville, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 584 napja, 19.04.04 Berkeley Bowl Berkeley Bowl 2020 Oregon Street Berkeley, CA 94703 510-843-6929 www.berkeleybowl.com KözelBerkeley, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 585 napja, 19/03/19 Monterey piac Monterey piac 2711 1550 Hopkins Street, Berkeley, CA 94707 510-526-6042 www.montereymarket.com KözelBerkeley, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 585 napja, 19/03/19 Berkeley Természetes Élelmiszerbolt Vállalat Berkeley Élelmiszeripari Vállalat 1336 Gilman Street, Berkeley, CA 94706 510-526-2456 www.naturalgrocery..com KözelAlbany, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 585 napja, 19/03/19 Tokiói halpiac Tokiói halpiac 1220 San Pablo Ave, Berkeley, CA 94706 510-524-7243 www.tokyofish.net KözelAlbany, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 585 napja, 19/03/19 Raley's Raley's 217 Soscol Ave Napa, CA 94559 707-224-7897 www.raleys.com KözelNapa, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 586 napja, 19.02.02 Nob Hill Foods Nob Hill Foods 611 Trancas Street Napa, CA 94558 707-224-8583 www.raleys.com KözelNapa, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 586 napja, 19.02.02 Megosztói megjegyzések: Gyönyörű Browns Valley piac Browns Valley piac 3263 Browns Valley Road Napa, CA 94558 707-253-1873 KözelNapa, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 586 napja, 19.02.02 Megosztói megjegyzések: Szépség. Teljes élelmiszerek piaca Teljes élelmiszerek piaca - E. Washington St 621 E Washington Street Petaluma CA 94952 707-762-9352 KözelPetaluma, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 596 nappal ezelőtt, 19.07.23 Nugget Markets Nugget Markets - Blackfield Drive 1 Blackfield Drive Tiburon CA 94920 415-388-2770 KözelTamalpais-Homestead-völgy, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 597 nappal ezelőtt, 19.07.22 Nugget Market Nugget Markets 470 Ignacio Blvd Novato, CA 94949 415-883-4600 KözelÚjonc, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 597 nappal ezelőtt, 19.07.22 |