Leírás / Íz
A Jeruk Pacitans baba kicsi vagy közepes méretű, átlagosan nyolc centiméter átmérőjű, gömb alakú, ovális alakú. A félvékony héj színe a zöldtől a narancssárgáig terjed, sima, fényes, és kiemelkedő olajmirigyek borítják, amelyek illóolajokon keresztül illatos illatot bocsátanak ki. A kéreg alatt fehér, szivacsos gödör található, amely szilárdan a húshoz van rögzítve, és amelyet rendkívül nehéz lehámozni. A sárga-narancssárga hús lédús és puha, vékony membránokkal 9-10 szegmensre osztva néhány krémszínű magot tartalmaz. A baba Jeruk Pacitans aromás, gyengéd és alacsony savtartalmú, nagyon édes ízt hoz létre.
Évszakok / Elérhetőség
A Jeruk Pacitans baba egész évben elérhető.
Aktuális tények
A Citrus sinensis botanikailag besorolt Jeruk Pacitans baba édes narancs, amely a Rutaceae vagy a citrusfélék családjába tartozik. Annak a meggyőződésnek a ellenére, hogy ezeket a narancsokat méretükről nevezik el, a Baby Jeruk Pacitans mérete hasonló a többi közönséges narancshoz, és kisgyermekekkel való használatuk miatt 'baby' -nek becézik őket. A Jeruk Pacitan édes lé többnyire rostmentes, ami édes és gyengéd táplálkozási italt hoz létre, amely alkalmas a baba emésztőrendszerére. A baba Jeruk Pacitans az egyik legnépszerűbb édes narancs Indonéziában, amelyet frissen fogyasztanak gyümölcsléért, és egyike azon kevés fajtáknak, amelyek édes ízűek még a teljes érettség elérése előtt.
Tápérték
A baba Jeruk Pacitans kiváló antioxidáns forrás, amely elősegíti a szervezet gyulladáscsökkentő tulajdonságait. C-vitamint, rostot, káliumot, B6-vitamint, kalciumot, rézet, magnéziumot és vasat is tartalmaznak.
Alkalmazások
A Jeruk Pacitans baba a legalkalmasabb a gyümölcslevek készítésére, mivel édes ízük és rost nélküli természetük frissen fogyasztva mutatkozik meg. A héjat nehezen lehet eltávolítani a húsból, ami nem teszi lehetővé a kényelmes fogyasztást, ezért a Baby Jeruk Pacitan gyakran félbevágásra és kizárólag gyümölcslevekre vágódik. Az édes gyümölcslé jégre öntve önállóan is elfogyasztható, vagy keverhető más gyümölcslevekkel egy trópusi italhoz. A Baby Jeruk Pacitans szirupok ízesítésére is használható, sós ételekhez lehet préselni a hozzáadott édesség érdekében, vagy csecsemők számára kását lehet belekeverni. A gyümölcs hűvös és sötét helyen tárolva 1-2 hétig eltart.
Etnikai / kulturális információ
Indonéziában a citrusfélék piaca az egyik gazdaságilag legfontosabb piac, és a gyümölcsárusok sokféle citrusfajtával rendelkezhetnek a jeruk kategóriában. A sokféle citrusfélék rendelkezésre állásával a helyi gazdálkodók új jövedelem-módszereket keresnek, és az italgyártó céghez fordulnak, hogy frissen facsart gyümölcslevet áruljanak a piacokon. Az indonéz helyiek szívesen fogyasztanak frissen facsart italokat, amelyek segítenek a test lehűlésében a forró napokon, és a Baby Jeruk Pacitans természetesen édes italokat kínál hozzáadott tartósítószer nélkül.
Földrajz / történelem
Úgy gondolják, hogy a Jeruk Pacitans baba Pacitanban őshonos, amely Kelet-Jáva regenciája, de a pontos eredete nagyrészt ismeretlen. Ma az édes narancsok friss piacokon találhatók egészben és gyümölcslé formájában Indonéziában, valamint Délkelet-Ázsia bizonyos régióiban.
Nemrégiben megosztva
Az emberek megosztották a Jeruk Pacitan narancsbabát a Specialty Produce alkalmazás használatával iPhone és Android .
A Produce Sharing lehetővé teszi, hogy termékeivel kapcsolatos felfedezéseit megossza szomszédaival és a világgal! Zöld sárkányalmát hordoz a piacod? Vajon egy szakács borotvált édesköményvel csinál olyan dolgokat, amelyek nem ezen a világon vannak? Pontosan jelölje meg tartózkodási helyét a Specialty Produce alkalmazáson keresztül, és értesítse másokat a körülöttük lévő egyedi ízekről.
 Super Indo Depok városközpont KözelDepok, Nyugat-Jáva, Indonézia Körülbelül 15 napja, 21/22/21 Megosztói megjegyzések: Pacitan baba narancs  Super Indo Depok városközpont KözelDepok, Nyugat-Jáva, Indonézia Körülbelül 187 napja, 20/03/20 Megosztói megjegyzések: Pacitan baba narancs  superindo cinere KözelCiputat, Banten, Indonézia Körülbelül 238 napja, 20/7/2020 Megosztói megjegyzések: Pacitan baba narancs  Super Indo Cinere KözelCiputat, Banten, Indonézia Körülbelül 268 nappal ezelőtt, 2014.06.14 Megosztói megjegyzések: Pacitan baba narancs  Super Indo Depok városközpont KözelDepok, Nyugat-Jáva, Indonézia Körülbelül 327 napja, 20.04.16 Megosztói megjegyzések: Pacitan baba narancs  Super Indo Cinere KözelCiputat, Banten, Indonézia Körülbelül 525 napja, 19.02.02 Megosztói megjegyzések: Pacitan baba narancs a Superindo Cinere Depoknál  Super Indo Depok városközpont KözelDepok, Nyugat-Jáva, Indonézia Körülbelül 550 napja, 19/07/19 Megosztói megjegyzések: Pacitan baba narancs  Super Indo Cinere KözelCiputat, Banten, Indonézia Körülbelül 567 napja, 19.08.20 Megosztói megjegyzések: Pacitan baba narancs a Superindo Cinere-ben  Super Indo Cinere KözelCiputat, Banten, Indonézia Körülbelül 589 nappal ezelőtt, 19/07/30 Megosztói megjegyzések: Pacitan baba narancs a Superindo Cinere Depokban, Nyugat-Jáva |
