| Murray családi gazdaságok | Honlap |
Leírás / Íz
Nagy, fekete mag nélküli fajta Kaliforniában honos. A fekete mag nélküli szőlő kerek vagy kissé ovális alakú, héja mélylila vagy csaknem fekete színű, viaszos virágzású. A bőr feszes és nem csúszik le a húsáról. A hús lágy és nyíltan lédús, édes, erős, muskotályos ízű. Bár a fekete mag nélküli szőlőt mag nélküliként határozzák meg, időnként egy-két szinte felismerhetetlen apró, ehető húsos magot tartalmaznak.
Évszakok / Elérhetőség
Az őszi királyi fekete szőlő általában nyár közepétől későig, kora őszig tart.
Receptötletek
Receptek, amelyek tartalmazzák az őszi királyi fekete szőlőt. Az egyik a legkönnyebb, a három a nehezebb.
| Édes Si Bon | Fekete szőlős sertés karaj sült | |
| A Nap gyökere | Curry-sült kelbimbó és fekete szőlő | |
| A kilátás a Nagy-szigetről | Fekete szőlő és konyak szorbet | |
| Élelmiszer Élő | Fekete szőlő turmix |
